Šta je organska poljoprivreda?

  • Blog
  • 17. februar 2024.
  • 0
• Organska poljoprivreda (biološka, ekološka) je holistički sistem upravljanja poljoprivredom uz racionalno korišćenje i očuvanje prirodnih resursa. Istovremeno, ona u sebi objedinjuje principe ekologije i poljoprivrede i obezbeđuje održivost i...

Šta je važno da znamo o sušenoj hrani

  • Blog
  • 7. novembar 2021.
  • 0
Konvektivno sušenje ili dehidratacija je jednostavan metod konzerviranja hrane koje uklanja vlagu i onemogućava rast mikroorganizama kao sto su gljive, kvasci, buđi ili bakterije. Dehidratacija odnosno sušenje hrane uklanja vodu,...

Zašto sušimo hranu?

  • Blog
  • 7. novembar 2021.
  • 0
Voda u plodovima, od koje zavisi njihova sočnost, je ne samo nepotrebna nego i štetna. Sušenje omogućava da se ogromne količine plodova voća podložnih brzom kvarenju spasu od propadanja i...

Utisci sa sajma organske hrane u Nirnbеrgu

  • Vesti
  • 10. maj 2020.
  • 0
Ohrabruje me činjenica da u svetu postoji velika zainteresovanost za organskom hranom. Posećenost je bila izuzetno velika, a izlagači su opremili svoje štandove raznovrsnom i kvalitetnom hranom.