Šta je važno da znamo o sušenoj hrani

  • Blog
  • 7. novembar 2021.
  • 0
Konvektivno sušenje ili dehidratacija je jednostavan metod konzerviranja hrane koje uklanja vlagu i onemogućava rast mikroorganizama kao sto su gljive, kvasci, buđi ili bakterije. Dehidratacija odnosno sušenje hrane uklanja vodu,...

Zašto sušimo hranu?

  • Blog
  • 7. novembar 2021.
  • 0
Voda u plodovima, od koje zavisi njihova sočnost, je ne samo nepotrebna nego i štetna. Sušenje omogućava da se ogromne količine plodova voća podložnih brzom kvarenju spasu od propadanja i...